お洒落居酒屋「浜っ子」 羽鳥（はとり）さん 今回の御紹介はブロックＭにあるお洒落居酒屋「浜っ子」の料理長羽鳥さんです。 まるで芸能人のような優雅なお名前の羽鳥さん。お名前がそうであるからなのか非常に綺麗で可愛い料理をお作りになります。鳥をモチーフにした海老の付き出し（左写真）は、女性陣に大好評。時間のあるときにはせっせせっせと趣味のお洒落料理に没頭。編集長ハルもそのお洒落料理を見せてもらいました。ほとんど趣味の世界です。こちらの方は、羽鳥コレクションとして別途掲載しております。興味のある方はそちらも御覧ください。 ジャカルタに来る以前は、東京の某大手ホテルにお勤めだったそうです。よって実力のほどは折り紙つき。店中のデコレーションもさまざまな工夫・お洒落を施し、「浜っ子」料理長として、いつも温かいおもてなしでお客様を迎えてくれます。 ピープルinジャカルタのメインページ
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